スノーマンのカップケーキ

街はXmasのイルミネーションで彩られて。

今年は去年より少し華やかさが

戻って来ているのかな。

それでもまだまだお家Xmasを

楽しむ方の方が多いでしょう。

よく見かけるマシュマロのスノーマンの

カップケーキを作ってみました




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8年ほど前 工房にアルバイトに来ていた方の いとこさんが 本場ペルーの フラワーゼリー第一人者で、 日本に紹介したいと 来日され 当アトリエで レッスンしていただいたのが 始まりのフラワーゼリー 初めに写真を見せていただいたときは どうなってるの? どうやってつくるの? と 頭の中に ?がたくさん浮かんだのを 覚えています。 日本にあった形で 味やお道具を構築し 綺麗なだけじゃなく 美味しいフラワ