菓子屋 艶のプリン

我が家のお土産人気№1

愛媛 菓子屋 艶(yen)のプリン。

素材の味を大切に作り上げ、スタンドパックでなかは2層になっており、器に移していただく新スタイル。

私の一押しは黒胡麻

艶、プリン、プチギフト、ウェディング、シュガーケーキ

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8年ほど前 工房にアルバイトに来ていた方の いとこさんが 本場ペルーの フラワーゼリー第一人者で、 日本に紹介したいと 来日され 当アトリエで レッスンしていただいたのが 始まりのフラワーゼリー 初めに写真を見せていただいたときは どうなってるの? どうやってつくるの? と 頭の中に ?がたくさん浮かんだのを 覚えています。 日本にあった形で 味やお道具を構築し 綺麗なだけじゃなく 美味しいフラワ