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シュガークラフト製ウェディングケーキ、アニバーサリーケーキ
イベント用モニュメント
アイシングクッキー、フラワーゼリー等
スィーツアート企画・制作
映画・テレビ・舞台小道具制作
スィーツアート取材・監修

sugarsraft&sweetsdecoration
MammySweetsArt

ディプロマコース
シュガークラフト、アイシングクッキー、ゼリーフラワーケーキ等各お菓子のデコレーション技術を基礎からしっかり学べ、プロとして「お仕事」ができるようにサポートしていくコースです。
コースを履修すると、一般財団法人生涯学習開発財団※1発行のディプロマ証を取得することができます。ディプロマ証を取得された方は、FOOD ART JAPAN※2に入会し生涯学習開発財団認定インストラクターとして活動できます。
大手企業やメディアご依頼のお仕事を通して培ってきたプロとして仕事をしていくノウハウを余すことなくお伝えします。
※1「一般財団法人生涯学習開発財団」は、1983年に文部省認可で設立された財団です。
※2「FOOD ART JAPAN」は、作るを楽しむ・見て楽しむ食文化「FOOD ART」を推進する講座団体や認定講師で構成されるコミュニティです。団体の枠をこえてFOOD ARTを楽しむ仲間たちと楽しみながら学び、インストラクターとしての成長を支援いたします。2016年4月一般社団法人として設立準備中です。