シュガークラフト製ウェディングケーキ、アニバーサリーケーキ
イベント用モニュメント
アイシングクッキー、フラワーゼリー等
スィーツアート企画・制作
映画・テレビ・舞台小道具制作
スィーツアート取材・監修

sugarsraft&sweetsdecoration
MammySweetsArt

ディプロマコース
シュガークラフト、アイシングクッキー、ゼリーフラワーケーキ等各お菓子のデコレーション技術を基礎からしっかり学べ、プロとして「お仕事」ができるようにサポートしていくコースです。
コースを履修すると、MammySweetsArtのディプロマ証を取得することができます。ディプロマ証を取得された方は、認定インストラクターとして活動できます。
大手企業やメディアご依頼のお仕事を通して培ってきたプロとして仕事をしていくノウハウを余すことなくお伝えします。

フラワーゼリーケーキ認定講座コース
日本で初めてゼリーフラワーケーキレッスンを行った第一人者監修のフラワーゼリーケーキの認定講座です。フラワーゼリーケーキをご自宅で楽しみたい方から、講座開設等お仕事にしたい方まで、確かな技術の伝授を行います。日本で開発製造のお道具を使うから安心です。
コースを履修すると、MammySweetsArtの認定証を取得することができ、インストラクターとして活動できます。
認定インストラクターは、Mammy Sweets Artフラワーゼリーケーキケーキ認定講座を指導し、認定証の発行申請を行うことができるようになります。インストラクターセミナーはありません。
認定講座レッスン内容
Lesson1
・美味しいゼリーケーキのレシピ
・着色の仕方
・道具の扱い方
・オープンローズ
Lesson2
・ガーベラ
Lesson3
・ひまわり
Lesson4
・カーネーション
Lesson5
・ピンポンマム
Lesson6
・桜
認定講座受講の流れ
認定講座費用
上記認定講座をLesson1~6まで順に全て受講していただきます。 途中からの受講等は出来ません。 Lesson6まで全て受講され、各インストラクターが許可した方はディプロマが発行されます。 ディプロマ保持者は認定講師として、フラワーゼリーのオリジナル作品による教室運営や、各種カルチャーセンターでの講師として活動できるだけでなく認定講座を開講できる認定インストラクターとしての資格を同時に取得できます。


講座費用
77,350円(税抜) (講座料48,000円 教科書代1,850円 道具・指導用マニュアル代27,500円)
※道具には、専用ナイフセット2種、アイシングカラー8色、ガラス瓶5本、注入器1本、リングセット、くり抜き用スプーン、PET容器2種(計4個)、タッパー2種(計2個)等が含まれていますので、そのまますぐに指導に活用することができます。
認定料10,000円(税抜)
レッスンのお問い合わせはこちらからどうぞ
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