ディプロマコース

シュガークラフト、アイシングクッキー、ゼリーフラワーケーキ、アニバーサリーケーキ等各お菓子のデコレーション技術を基礎からしっかり学べ、プロとして「お仕事」ができるようにサポートしていくコースです。

コースを履修すると、MammySweetsArtのディプロマ証を取得することができます。ディプロマ証を取得された方は、認定インストラクターとして活動できます。

大手企業やメディアご依頼のお仕事を通して培ってきたプロとして仕事をしていくノウハウを余すことなくお伝えします。

アニバーサリーケーキ認定講座コース

SNS映えするフォトジェニックなスイーツを作りたい。アニバーサリーのテーブルやパーティーシーンを華やかなスイーツで飾りたい。

持ち寄りランチ会やプレゼントにサプライズになるものを作りたい。お教室の集客にプラスアルファを。アニバーサリーケーキ講座は美味しくて、可愛い記念日を彩るケーキを作れるようになる講座です。

コースを履修すると、MammySweetsArtの認定証を取得することができ、インストラクターとして活動できます。

認定インストラクターは、Mammy Sweets Artアニバーサリーケーキ認定講座を指導し、認定証の発行申請を行うことができるようになります。インストラクターセミナーはありません。

認定講座レッスン内容
　Lesson1　　フルーツケーキ
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　Lesson2　　伝統的シュガークラフトケーキカバーリングの基本工程
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　Lesson3　　リボンデコレーション
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　Lesson4　　チョコレートケーキ
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　Lesson5　　マシュマロフォンダンの作り方
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　Lesson6　　デコレーション
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　認定講座受講の流れ
　

　

上記認定講座をLesson1～6まで順に全て受講していただきます。　途中からの受講等は出来ません。　Lesson6まで全て受講され、各インストラクターが許可した方はディプロマが発行されます。　ディプロマ保持者は認定講師として、フラワーゼリーのオリジナル作品による教室運営や、各種カルチャーセンターでの講師として活動できるだけでなく認定講座を開講できる認定インストラクターとしての資格を同時に取得できます。